
Directeur / Directrice de café bar
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Thonon-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
RESPONSABLE D'EXPLOITATION H/F
Bar - Restaurant sur les rives du lac Léman (74)
CDD saisonnier cadre (forfait jours) - Mars à septembre 2026
ANTEO, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration, recrute pour son client, un bar restaurant les pieds dans l'eau du lac Léman, son(sa) futur(e) Responsable d'Exploitation pour piloter la saison 2026.
L'établissement :
Magnifique café - bar - restaurant à petite carte, accueillant une clientèle locale (franco-suisse) et touristique.
Un lieu vivant, rythmé, où l'on vient prendre un verre face au lac ou déjeuner dans un cadre privilégié, avec une forte dépendance à la météo et à l'affluence saisonnière.
Nous proposons :
* Contrat saisonnier de mars 2026 à fin septembre 2026
* Poste nourri, et logé
* Forfait-cadre de 218 jours
* Rémunération brute mensuelle à partir de 3.5000€
* Prime allant jusqu'à 10.000€ si CA prévisionnel atteint.
Vos missions :
* Gestion des Ressources humaines, recrutement, embauche, intégration,planning, émargement, fin de contrat
* Management de l'équipe (6-8 personnes)
* Supervision des ouvertures et fermetures en fonction de la météo et des périodes d'influence
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